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㊙️快手菜‼️家常小炒肉‼️费米饭

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琥珀maggie

近来又入一个程序高颜值的锅,典雅的灰白色我很爱好,本日就用它做一道家常小炒肉,简单快手又下饭。

用料

五花肉

400克

青线椒/二荆条

6根

红椒(喜辣就用小米辣)

少许

姜丝

适量

蒜瓣

3瓣

葱段

1段

料酒

1勺

酱油

1勺

老抽

半勺

蚝油

1勺

红油豆瓣

1勺

㊙️快手菜‼️家常小炒肉‼️费米饭的做法

筹备好整个食材。

肉片用姜丝,料酒,酱油及老抽,蚝油腌制20分钟阁下。

筹备姜丝,葱段蒜瓣,点缀用的红椒切丝,青线椒切斜段。

锅烧热放淘气一下锅倒出留少许油在锅中,倒入肉片。

中火爆炒至完全变色,让肥肉开释出猪油。

加一勺红油豆瓣。

再放入姜葱蒜继承煸炒至猪肉整个裹上红油。

倒入青线椒红椒丝翻炒出虎皮感到,加酱油蚝油调味。

翻炒平均关火,出锅,超"挥霍"米饭的一道菜。

我不吃有肥肉的

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